ΜΕΛΙ

Το Μέλι

Το μέλι σαν τροφή του ανθρώπου είναι ένα από τα πολυτιμότερα, θρεπτικότερα και υγιεινότερα τρόφιμα. Ο Ιπποκράτης και όλοι οι γιατροί της αρχαιότητας λόγω της αντιβακτηριδιακής, μυκοστατικής και αντιοξειδωτικής δράσης του το συνιστούσαν σαν φάρμακο σε πολλές περιπτώσεις. Η ιδιομορφία της ελληνικής φύσης είναι ο φυτικός της πλούτος, έχουν καταγραφεί περισσότερα από 6.000 φυτικά είδη, ο οποίος προσφέρει μέλια πυκνόρευστα με ποικίλες χαρακτηριστικές γεύσεις, αρώματα και χρωματισμούς.

Το Μέλι

Περισσότερα από 100 είδη διαφορετικών φυτών συμμετέχουν στην τελική σύνθεση του ελληνικού μελιού, για αυτό και είναι πλούσιο σε οργανοληπτικά χαρακτηριστικά με σπουδαίες βιολογικές ιδιότητες κατατάσοντάς το στα καλύτερα ποιοτικά μέλια στον κόσμο.

Είδη Μελισσοκομικών Φυτών Στην Ελλάδα

Είδη Φύονται Στο Αγρόκτημα

Ο Πληθυσμός Σε Ένα Μελίσσι

Λουλούδια Ημερησίως Επισκέπτεται Μία Μέλισσα

Z

Η Αξία

Στο αγρόκτημα εφαρμόζουμε τη στατική μελισσοκομία η οποία πιστεύουμε ότι μπορεί να δώσει υψηλής ποιότητας προϊόντα. Μέλι παίρνουμε κυρίως από τρία διαφορετικά είδη φυτών, το θυμάρι, το ρείκι και την κουμαρία. Για το θυμαρίσιο μέλι όλοι γνωρίζουμε ότι είναι το καλύτερο και το πιο γνωστό είδος που παράγεται στην Ελλάδα. Η υπέροχη γεύση, το ξεχωριστό του άρωμα, το κεχριμπαρένιο χρώμα του το κατατάσουν στην κορυφή των προτιμήσεων αφού θεωρείται άριστης ποιότητας μέλι.

Το ρεικόμελο, από φθινοπωρινή ερείκη, έχει χρώμα κοκκινωπό κρυσταλλώνει γρήγορα (1-3 μήνες) και θεωρείται πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το μέλι κουμαρίας έχει γεύση πικρή, χρώμα σκουροχάλκινο, πλούσιο άρωμα και επίσης κρυσταλλώνει γρήγορα (2-4 μήνες). Τα τελευταία χρόνια που έγιναν γνωστές οι ιδιότητές του (πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες με υψηλή θρεπτική αξία) έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές αναζητώντας το σε καταστήματα ειδών υγιεινής διατροφής. Τα δύο τελευταία αποτελούν και άριστη τροφή για τις μέλισσές μας στην προετοιμασία τους για ξεχειμώνιασμα. Αυτός είναι και ο λόγος που ο τρύγος μας το φθινόπωρο είναι περιοριαμένος και γίνεται με σεβασμό στην μέλισσα.

Η βιολογική καλλιέργεια αλλά και η πλούσια βιοποικιλότητα της περιοχής σε άγρια βλάστηση δύσβατης περιοχής εγγυάται στα μελίσσια μας ένα περιβάλλον πλούσιο άριστο και φυσικά μέλι εξαιρετικής ποιότητας για εμάς.

Z

Η Καινοτομία

Συνδυάσαμε το μέλι μας με τον καρπό Ιπποφαούς δημιουργώντας ένα καινοτόμο προϊόν πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με ξεχωριστή γεύση. Δύο υπερτροφές μαζί σε μία πολυτελέστατη συσκευασία.


  • Της Παγκόσμιας Παραγωγής Τροφής Εξαρτάται Από Τα Έντομα – Επικονιαστές 35%
  • Της Παγκόσμιας Τροφής Παράγεται Από 100 Είδη Καλλιεργειών. Τα 71 Επικονιάζονται Από Τις Μέλισσες. 90%
  • Των Μελισσιών Της Ευρωπαικής Ένωσης Έχει Η Ελλαδα (3η θέση). 16%
  • Των Φυτικών Ειδών Βοηθούνται Στη Γονιμοποίηση Από Τη Μέλισσα. 65%

Σας Ενδιαφέρει;

Επικοινωνήστε Μαζί Μας

Pin It on Pinterest